【法要ギフト】 手作り越後味噌 丸大豆醤油 おすすめセット

【法要ギフト】 手作り越後味噌 丸大豆醤油 おすすめセット

手作り越後味噌と丸大豆醤油の おすすめセットです。当店を代表する味噌と醤油のセットになります。味噌は「発がん作用」を抑える麹菌「AOK139」を使用して作られています。法要のお返しギフトとして、おすすめしたいセットです。 雪っ子 山ぶき味噌は、当店一番人気の味噌です。その名の通り綺麗な山吹色をしており、料理が綺麗に仕上がります。スッキリとした香りと、クセのないさっぱりとした味です。どんな具材にもよく会います。 雪っ子 甘口味噌は、山ぶき味噌よりも米糀を3割多く使用している甘口仕立ての味噌です。そのまま食べていただくと、米糀の甘みが口の中に広がります。豆腐や野菜のみそ汁、おにぎりにそのまま塗るだけでも絶品です! 米澤屋甚左衛門 鰹だし醤油は、丸大豆を使用した、木桶仕込みの醤油です。鰹だしの入ったうすくち醤油ですので、煮物がおいしく簡単にできます。水で薄めて、麺つゆ、天つゆにもそのまま手軽に! みりんを煮切って、自分オリジナルの味に仕上げるなど、使い勝手がいい、鰹だし醤油です。ペットボトル入り1リットルです。 米澤屋甚左衛門 さしみ醤油(丸大豆醤油 木桶仕込み)は、丸大豆を使用しています。杉桶の中で一年以上じっくりと発酵・熟成させた丸大豆と小麦で醸造した、素材の味を引き立てる、色のきれいな醤油です。素材のおいしさを邪魔せず、引き立てる「かけ醤油」としても最適です。刺身用だけでなく、卵かけご飯や、おひたしなどの かけ醤油としてもお使いください。また、煮物にも良く合います。瓶入り900ミリリットルです。