【本格】 茶缶付 カルダモンチャイ用茶葉 100g

【本格】 茶缶付 カルダモンチャイ用茶葉 100g

マサラの比率がとにかく多い!しっかりスパイスが効きますよ♪ 茶葉とマサラをベストな割合で混ぜてあります。 カルダモンの比率と同じくらいペッパー(ブラック&ピンク)が入っています。そこにシナモン、クローブ、ローレルを加えています。 カルダモンは刺激性のある快い味があり、そこにさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスのペッパー(ブラック&ピンク)がメインとなっています。 それだけではなく甘さのシナモン、クローブの甘いバ二ラ様の香味、ローレルの若干の苦みが加味しています。計6種の贅沢なマサラです。 カルダモンマサラはインドではカレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加え、当然チャイにも定番で加えます。 カルダモンの他にペッパーも多く入れています。ペッパーの辛味が砂糖との相乗効果で甘さをきわ立ててくれます それだけではなくそこにシナモン、クローブ、ローレルを加え複雑で刺激的な味わいにしてあります。 採算考えずうまさを追求した茶専科ティチャイチャイの隠れた名作♪ お勧めです(o^▽^)o) 【かわいい紅茶缶がついています(o^▽^)o)】